Wiesz, dlaczego połączenie miodu i cytryny z gorącą herbatą nie jest najlepsze?

Chociaż brzmi pysznie, jednak enzymy zawarte w miodzie, które wpływają na naszą odporność, są białkami, więc tracą swoje właściwości przy 45 stopniach Celsjusza. Co zrobić w tym wypadku? Jeżeli lubisz herbatę miodem, najpierw przygotuj sam napar, następnie dolej chłodnej wody i wymieszaj z miodem.

W przypadku cytryny, chodzi o witaminę C, która w niej jest obecna, i również jest bardzo wrażliwa na temperaturę, łatwo się rozkłada.

Nie ma tu więc żadnych magicznych właściwości i zakazu łączenia pewnych składników, ale chodzi o zjawiska czysto fizyczno-chemiczne J

Nie masz pomysłu lub znudziły Ci się wszystkie sklepowe herbatki?

Mam dla Ciebie kilka propozycji, które umilą Ci poniedziałkowy wieczór i pozowolą się rozgrzać.

Poniższe napary przygotuj zalewając składniki gorącą, lecz nie wrzącą wodą. W przypadku miodu i cytrusów, dla zachowania maksimum wartości odżywczych, postępuj według podanych wyżej wskazówek.

 

5 przepisów na rozgrzewające napary na chłodne dni

 

Rozgrzewająco, na odporność: Imbir świeży, starty na tarce + woda + pomarańcza + cynamon + kurkuma mielona + łyżeczka miodu

Na kaszel, ból gardła i przeziębienie: Lipa + sok wyciśnięty z ½ pomarańczy

Wyciszająco na noc: Melisa + suszona lawenda

Na stres i bolące gardło: Szałwia + plaster limonki + żurawina

Przeciwnowotrowo: Zielona herbata + maliny (mrożone lub liofilizowane)

 

Co dzisiaj wypijesz za swoje zdrowie?

26 listopada 2018

Pięć naparów na chłodne dni

- przepis -

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave