Wyczarować coś niczego. Wiesz jak to jest?

Zajrzałam do lodówki, można powiedzieć:

- Nic nie ma.

A jednak :)

Tajlandia po Polsku? Dlaczego nie?

Ta zupa to tylko 5 łatwodostępnych składników. Przerabiamy zupę marchewkową w coś zupełnie nowego i rozgrzewającego! Zrobisz ją w 20 minut. Satysfakcja gwarantowana J

PS: Wszyscy domownicy po powrocie do domu szli do kuchni i szukali garnka, w którym doszło do tego wydarzenia :D

Składniki:

• marchew – 3 szt.
• ziemniak – 2 szt.
• seler naciowy – 1 łodyga
• pierś z kurczaka – 1 szt.
• przyprawa Tom Kha – 2 łyżki (dostępna w Kuchniach Świata, Piotrze i Pawle, większych supermarketach)
• Woda – 2 szklanki

Przygotowanie:

• Warzywa obierz i pokrój w plastry.
• Zalej wodą, dodaj całą pierś kurczaka i pastę Tom Kha.
• Gotuj pod przykryciem około 20 min. (aż warzywa zmiękną).
• Wyjmij kurczaka i zblenduj zupę na gładki krem.
• Kurczaka podziel widelcem na mniejsze kawałki.
• Dodaj go do zupy razem z dodatkami (u mnie papryka pokrojona w kosteczkę, fioletowa kapusta bogata w antocyjany, sałata rzymska i orzeszki ziemne)

Wartości odżywcze ( na 1 z 4 porcji)

170 kcal | 15g białka | 6g tłuszczu | 13g węglowodanów

Strona zrobiona w kreatorze stron internetowych WebWave