Być może już dobrze wiesz, z czym wiąże się insulinooporność, może znasz nawet wszystkie zasady diety, ale zupełnie nie wiesz jak to ułożyć w praktyce i jednocześnie rezygnować z wszystkiego co lubisz?
Układając gotowy jadłospis, brałyśmy pod uwagę nie tylko normy i zalecenia dla żywienia w insulinooporności, ale także sezonowość, szybkość wykonania dań, prostotę oraz smak.
Wiemy, że cenicie nasze jadłospisy za to, że są dostosowane do Was i Waszych potrzeb. Zatem i tym razem wzięłyśmy pod uwagę wszystkie komentarze, które otrzymałyśmy po premierze wcześniejszego Jadłospisu PCOS.
Dzięki temu, że przeprowadziłyśmy mnóstwo konsultacji oraz układamy na co dzień jadłospisy indywidualne dla kobiet z insulinoopornością, mamy obraz tego, co jest dobre dla większości naszych podopiecznych.
Pozwoliło nam to stworzyć gotowy jadłospis o niskim indeksie glikemicznym, który jest jak najbardziej dostosowany do Waszych potrzeb.
Jaka jest rola diety z niskim indeksem glikemicznym?
Poniższe elementy są kluczowe w leczeniu PCOS ale możesz ich dostarczyć ich sobie po prostu włączając zdrową, zbilansowaną dietę na co dzień!
Wysokie spożycie błonnika (powyżej 35g/dobę) koreluje z niższym poziomem insuliny, ale także dzięki powolnemu wchłanianiu w jelitach powoduje wolniejszy wzrost glikemii poposiłkowej.
(Gołąbek, Regulska-Ilow, 2019)
Stosowanie diety o niskim ładunku i indeksie glikemicznym ma wpływ na obniżenie poziomu glukozy na czczo oraz spadek insulinopodobnego czynnika wzrostu IGF- 1.
(Runchey, Pollak, Valsta, et al, 2012)
Dieta o niskiej zawartości tłuszczów zwierzęcych, cukru i fruktozy, o wysokiej zawartości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, świeżych warzyw o wysokiej zawartości błonnika i umiarkowanych porcjach węglowodanów złożonych, może poprawić utratę masy ciała, obniżyć poposiłkowy poziom glukozy i insuliny, a także obniżyć poziom trójglicerydów.
(Paniagua, 2016)
Dieta oparta głównie na roślinach, charakteryzuje się wysokim spożyciem oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, orzechów, warzyw i innych składników bogatych w polifenole, przy umiarkowanym spożyciu ryb, drobiu i jaj oraz niskim spożyciu czerwonego mięsa poprawia wrażliwość na insulinę oraz może pomóc w redukcji masy ciała.
(Martins, Conde, 2022)
Jadłospis o niskim indeksie glikemicznym pomoże Ci zadbać nie tylko o zdrowie i samopoczucie, ale także o Twój piękny wygląd!
Równowaga gospodarki insulinowej pozytywnie wpłynie na:
- zmniejszenie wydzielania łoju, a tym samym mniejsze ryzyko pojawienia się trądziku
- zmniejszenie występowania zmarszczek
- zmniejszenie wypadania włosów oraz poprawę ich jakości
- poprawę nastroju
- zmniejszenie ryzyka wystąpienia zaburzeń funkcji poznawczych, a nawet choroby Alzheimera
- zmniejszenie produkcji kortyzolu, czyli hormonu stresu
- zwiększenie energii i wigoru w ciągu dnia
- zniwelowanie uczucia senności po posiłku
- redukcję masy ciała
Jak wygląda jadłospis?
Jadłospis to baza 28 pełnowartościowych posiłków, rozłożonych na 7 dni, po 4 posiłki dziennie (śniadanie, 2 śniadanie, obiad, kolacja)
Warianty do wyboru: 1600 kcal, 1800 kcal, 2000 kcal
Zbilansowany pod kątem makroskładników. Białka stanowią 20%, węglowodany 45%, tłuszcze 35%.
Masy produktów podane zarówno w gramach, jak i miarach domowych. Wartości odżywcze podane przy każdym posiłku.
Wersja klasyczna lub wegetariańska do wyboru
Jeżeli nie wiesz jak to obliczyć zapotrzebowanie, skorzystaj z naszego kalkulatora dostępnego na stronie głównej sklepu.
Z naszym jadłospisem o niskim indeksie glikemicznym ograniczysz czas spędzany na wymyślanie i przygotowywanie posiłków oraz spontaniczne zakupy!
- wykonanie wszystkich posiłków na dany dzień zajmie Ci średnio tylko godzinę
- plan posiłków i lista zakupów na każdy tydzień
- większość posiłków nadaje się do zabrania na wynos
- będziesz jeść różnorodnie i smacznie
- wykorzystasz sezonowe produkty
- lista wymienników pomoże Ci wymieniać produkty w razie potrzeby lub upodobania
- możliwość stosowania posiłków dzień po dniu lub mieszania posiłków z różnych dni
- na wstępie poradnik jak najlepiej wykorzystać jadłospis
- habit tracker by lepiej móc kontrolować swoje postępy
Elastyczne gotowanie z gotowym Jadłospisem (na przykładzie poprzedniego jadłospisu)
→ Lista wymienników pomoże Ci wymieniać produkty w razie potrzeby lub upodobania, oraz stosować jadłospis o wiele dłużej niż 2 tygodnie.
→ Możliwość stosowania posiłków dzień po dniu lub mieszania posiłków z różnych dni. Zobacz na filmie 🙂
Jakie dania znajdziesz w jadłospisie?
Mimo tego, że jest to jadłospis o niskim indeksie glikemicznym, nie brakuje w nim produktów zbożowych, owoców czy nawet czekolady, ponieważ produkty te w odpowiednich zestawieniach mają swoje miejsce w zdrowej diecie 🙂
Przykłady dań z Jadłospisu Letniego to między innymi:
Poznaj opinie o poprzednim jadłospisie z naszego sklepu (Jadłospisu PCOS)
Dlaczego mając insulinooporność warto zadbać o siebie już teraz?
Insulinooporność w dużej mierze zależne jest od diety i sposobu życia. Warto zadbać o nią holistycznie, by cieszyć się zdrowiem i dobrym samopoczuciem.
Od zmian w diecie możesz zacząć już dziś, i tym samym zmniejszyć ryzyko tych konsekwencji.
Jeżeli mimo wszystko czujesz, że potrzebujesz nie tylko gotowego planu diety, ale też chcesz porozmawiać o swoim problemie, dowiedzieć się jakie suplementy warto włączyć na co dzień, potrzebujesz indywidualnego wsparcia, możesz skorzystać z konsultacji z jedną z nas. W tym celu przejdź do zakładki współpraca indywidualna.
Jeśli zastanawiasz się czy możesz mieć insulinooporność – zgłoś się do nas na konsultację, podpowiemy jakie badania wykonać i jakie kroki warto podjąć.
Często zadawane pytania odnośnie gotowego jadłospisu:
Jadłospis jest ułożony w ten sposób, że możesz wymieniać odpowiadające sobie posiłki między różnymi dniami (np. śniadanie z poniedziałku ze śniadaniem z czwartku).
W jadłospisie nie ma wiele mięsa, jest za to spory udział ryb. Jeżeli Ci to nie przeszkadza, to ten problem rozwiąże dołączona lista wymienników. Podobnie w przypadku nabiału.
Jak najbardziej! Jadłospis pozytywnie wpłynie na zdrowie niezależnie od tego, czy masz insulinooporność, czy nie 🙂
W tym wypadku możesz skorzystać z dołączonej do jadłospisu listy wymienników. Drugą możliwością jest skorzystanie z Mini Konsultacji, również dostępnej w naszym sklepie, w ramach której dietetyk wymieni na Twoje życzenie 1-3 dań z gotowego jadłospisu na ustalone indywidualnie oraz doradzi jak samodzielnie modyfikować jadłospis.
Większość posiłków z jadłospisu ma niski lub średni ładunek glikemiczny, co sprzyja dobrej wrażliwości insulinowej. Możesz korzystać z jadłospisu mając insulinooporność.
W tym wypadku możesz dodać dodatkowy posiłek we własnym zakresie, zwiększyć porcje lub skorzystać z Mini Konsultacji, podczas której dietetyk dokładnie opisze Ci co zrobić by dostosować jadłospis do Twojego zapotrzebowania.
W dużej mierze zależy to od tego, gdzie będziesz robić zakupy, ale korzystając z najpopularniejszych dużych sklepów w Polsce, obliczyłyśmy, że średni dzienny koszt korzystania z jadłospisu to około 33 zł (nie wybierając wcale najtańszych wersji produktów).
Kto stworzył Jadłospis Letni z niskim IG?
mgr dietetyk Alicja Perlińska
mgr dietetyk Zofia Pomes
Oliwier –
Przetestowałem wiele przepisów, pierwsze efekty to brak poczucia spadku energii w trakcie dnia, zawsze byłem najedzony, więcej zdrowego jedzenia, ale przede wszystkim bardzo smacznego! Przepisy są tak przemyślane, że nic się nie marnuje i jest tani w zakupach. Polecam jako osoba z insulinoopornością.