4 przepisy na lody o niskim indeksie glikemicznym

Może masz insulinooporność lub PCOS, albo z innego powodu stosujesz w swojej diecie zasady diety o niskim indeksie glikemicznym i zastanawiasz się, czy w ogóle istnieje coś takiego jak lody z niskim indeksie glikemicznym? 

Dzięki dobraniu odpowiednich proporcji składników i wykorzystaniu naturalnych, nieprzetworzonych składników, to jak najbardziej jest możliwe!

To nie produkty same w sobie (np. banan), lecz ich ilość i dodatki, które wykorzystamy decydują czy przepis będzie odpowiedni dla osób z insulinoopornością czy nie.

Poniżej przygotowałam dla Ciebie 4 przepisy na pyszne lody z niskim indeksem glikemicznym, które umilą Ci letnie popołudnia, a które możesz jeść ze świadomością, że oprócz przyjemności, dostarczasz sobie również sporą dawkę składników odżywczych, dobrych dla Twojego organizmu!

Jeżeli natomiast chcesz przejść poziom wyżej, możesz skorzystać z naszych gotowych jadłospisów.

Jadłospisy dostępne są, w zależności od wybranego, w 5 lub 3 kcal (1600/1700/1800/1900/2000 lub 1600/1800/2000 kcal) znajdziesz je w naszym sklepie.

Poniżej 4 przepisy na pyszne, zdrowe domowe lody z niskim indeksem glikemicznym:

LODY MALINOWO-KOKOSOWE

435 kcal/ B 6g / T 28,5g / W 42g

SKŁADNIKI

• Malina mrożona 250 g, (3.5 garście)
• Mleczko kokosowe 150 g, (1.5 porcji)

WYKONANIE

Zblenduj wszystkie składniki.

LODY  SOLONY KARMEL

350 kcal/ B 11g / T 19 g / W 34g

SKŁADNIKI

• Banan 120 g, (1 sztuka)
• Pasta orzechowa 40 g, (1.5 łyżek)
• Sól 0.2 g, (1 szczypta)

WYKONANIE

Banana pokrój na kawałki i zamroź poprzedniego dnia. Następnego dnia wyciągnij z zamrażarki na około 10 minut, a kiedy lekko zmiękną, dodaj masło orzechowe, szczyptę soli i zblenduj na gładki krem.

LODY MOCNO CZEKOLADOWE

377 kcal/ B 19g / T 19g / W 45g

SKŁADNIKI

• Banan 120 g, (1 sztuka)
• Kakao w proszku niesłodzone 10 g, (2 łyżeczki)
• Czekolada gorzka 70% kakao 10 g, (1 kostka)
• Masło orzechowe 25 g, (1 łyżka)
• Skyr – jogurt 75 g, (0.5 kubka)

WYKONANIE

Banana pokrojonego w plastry włóż do zamrażalnika kilka godzin wcześniej lub poprzedniego dnia. Przed przygotowaniem lodów wyjmij z zamrażalnika, odstaw na 10 minut. Następnie zblenduj, najpierw dodając jogurt, następnie masło orzechowe i kakao. Gotowe lody wymieszaj z kawałkami posiekanej czekolady.

LODY WIŚNIOWE

232 kcal/ B 11,5g / T 3g / W 43g

SKŁADNIKI

• Banan 120 g, (1 sztuka)
• Wiśnia 70 g, (1 garść)
• Skyr – jogurt typu islandzkiego 75 g, (0.5 kubka)
• Czekolada gorzka 70% kakao 10 g, (1 kostka)

WYKONANIE:

Banana pokrój na kawałki zamroź kilka godzin wcześniej w zamrażalniki. Z wiśni wyjmij pestki. Zblenduj wszystko z jogurtem. Posyp startą czekoladą.

Jeżeli wypróbujesz jakiś przepis, koniecznie daj znać w komentarzu, jakie są Twoje wrażenia smakowe! 🙂

Jeżeli poszukujesz więcej zdrowych inspiracji jedzeniowych, chcesz regularnie zwiększać swoją wiedzę na tematy związane z kobiecym zdrowiem w oparciu o naukę, dołącz do naszego newslettera: