Insulinooporność rządzi się swoimi prawami. Nieprawidłowo zbilansowana dieta przy isnulinooporności skutkuje częstymi napadami głodu, ogromnym apetytem i szybkim tyciem, nie wliczając skutków związanych ze zdrowiem. Prawidłowe komponowanie posiłków pozwala na uniknięcie tych objawów, osiągnięcie stabilnego poziomu glukozy we krwi.
Liczba posiłków oraz ich rozkład w ciągu dnia powinny być dopasowane do wyników krzywej insulinowej i glukozowej. Nic nie zastąpi indywidualnego podejścia.
Innym problemem przy insulinooporności są pomysły na przekąski.
Co zrobić, aby dieta była szybka? Jakie przekąski mają niski indeks glikemiczny?
Kluczem jest komponowanie przekąsek w ten sposób, aby były one zbilansowane pod kątem białka, tłuszczów i węglowodanów, a także aby obecne było w nich źródło błonnika.
Poniżej znajduje się lista 16 przekąsek przy insulinooporności, które mają niski indeks glikemiczny, i które bezpiecznie możesz włączyć do swojej diety.
To jeszcze nie wszystko! Listę tę możesz pobrać w formie pliku pdf aby mieć ją na co dzień przy sobie 🙂
Lista przekąsek przy insulinooporności
- Jogurt grecki + jabłko pokrojone w kostkę + masło orzechowe + cynamon
- Jogurt grecki + kawałki pomarańczy + płatki owsiane + płatki migdałów
- Twarożek ze szczypiorkiem i olejem lnianym + marchew / ogórek / papryka pokrojone w słupki
- Hummus + marchew / ogórek / papryka pokrojone w słupki + chleb razowy
- Orzechy włoskie + koktajl: kefir + maliny + łyżka płatków owsianych + ½ zielonego banana
- Smoothie: szpinak + małe jabłko + ½ zielonego banana + siemię lniane + łyżka płatków owsianych
- Skyr + borówki + nerkowce + otręby owsiane
- Skyr + zielony banan + masło orzechowe + cynamon + płatki orkiszowe
- Naleśnik pełnoziarnisty + twarożek z jogurtem greckim + kiwi + masło orzechowe
- Orzechy ziemne niesolone + maliny + jogurt grecki
- Serek wiejski + pomidorki koktajlowe + szczypiorek + pieczywo razowe
- Migdały +krem z twarogu: twaróg + jogurt grecki + banan + kakao
- Ciecierzyca pieczona w przyprawach z oliwą + surowe warzywa do chrupania (np. papryka, ogórek)
- Borówki/maliny + serek ricotta
- Seler naciowy + pasta z białej fasoli, suszonych pomidorów z oliwy i szczypiorku
- Pieczony jarmuż z oliwą i kuminem